2026-07-01Published by ITNA Support on 2026-07-01Categories HORECA NEWS ITNA ACADEMY مطالب آموزشیراهنمای تخصصی ۱۲ برش گوشت استیک؛ از تامهاوک تا فلنکاینفوگرافی تخصصی ۱۲ برش معروف گوشت استیک از بخشهای مختلف بدن گاو را معرفی کرده و برای هر یک، روش مناسب پخت از گریل سریع تا پخت آهسته و دودی را توضیح میدهد.